Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Těsto
- 300 gramů hladké mouky
- ½ čajové lžičky mořské soli
- 150 gramů másla, na kousky, plus na vymazání
- 1 žloutek
- 50 gramů studené vody
Náplň
- 200 gramů goudy, na kousky
- 150 gramů šunky, na kousky
- 200 gramů smetany, min. 33 % tuku
- 4 velká vejce
- ¼ čajové lžičky mletého černého pepře
- 1 ½ čajové lžičky mořské soli
- 1 špetku muškátového oříšku, mletého
- 400 gramů pórku, na kolečka (cca 0,5 cm)
- Nutriční hodnoty
- na 1 porci
- Kalorie
- 4728 kJ / 1130 kcal
- Protein
- 37.2 g
- Sacharidy
- 63.1 g
- Tuk
- 81 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Moučník "Lesní mech"
2h 20min
Špecle v žampiónovo-slaninové omáčce - z jednoho hrnce
30min
Quiche se zbytky sýrů a uzenin
40min
Alsaský koláč
1h
Quiche s cuketou a šunkou
1h 20min
Placky ze čtyř druhů sýru
40min
Party tortilly
2h 45min
Chačapuri
1h 15min
Mušličky s dýní a slaninou
30min
Cuketové koláčky s nivou
3h 10min
Slaný koláč Quiche Lorraine
50min
Nádivka z cukety
50min